Ovsený tvarohový koláč s ovocím

Zdravé a lahodné

Tento koláčik je ďalší z mojich pokusov o zdravé pečenie a musím povedať, že bol naozaj ľahučký, šťavnatý a chutil, ako by bol upečený len z tvarohu, moji spolustolovatelia si poriadne potrápili hlavičky, keď sa snažili zistiť z čoho je vlastne upečený, ale hlavné je, že chutil mne i im...

Potrebujeme:

1 banán

250g jemného tvarohu

70g jemne mletých ovsených vločiek

40g kokosu

2 vajcia

100ml mlieka (rastlinného alebo živočíšneho)

1ČL škorice

2PL agávy alebo medu

2PL kakaa

Postup:

Banán rozpučíme v miske, pridáme vajcia, mlieko, tvaroh a prešľaháme.

Prisypeme vločky, kokos a škoricu. Nakoniec osladíme a premiešame.

Polovicu cesta nalejeme na malý plech 20X20cm  (ja som použila tortovú formu) a druhú polovicu zmiešame s kakaom. Nalejeme na cesto v plechu.

Na vrch koláča poukladáme ľubovoľné ovocie (ja som použila višne, ale môžte použiť čokoľvek: jahody, maliny, čučoriedky, banán, kiwi...).

Vložíme do rúry vyhriatej na 180stupňov a pečieme asi 30minút.

Ak sa vám zdá koláč po upečení ešte trochu trasľavý, nemajte obavy, do niekoľkých hodín, keď vychladne, sa jeho konzistencia určite upraví a pekne stuhne, i keď ostane stále trochu lepkavý a mľadzgavý.

Ja som si ho opäť vychutnala ráno poliaty vanilkovým jogurtom a doplnený o čerstvé ovocie.

DOBRÚ CHUŤ!!!