Poppy and cinnamon lady

  Tento slaný brokolicový koláč ste už na mojom blogu mali možnosť zaregistrovať v článku ,,Čo sa jedlo na mojej oslave...´´ a dnes vám k nemu pridávam aj recept, ktorý je veľmi jednoduchý a mega rýchly, pretože aj koláč vznikol ako rýchlovka, na prípravu ktorej som mala len pár minút. Ide o koláč typu - čo chladnička dala - , no musím povedať, že toto sa jej skutočne vydarilo. :) Potrebujeme: 1 balíček chladeného lístkového cesta 1 menšia brokolica 100g bryndza 125g brokolice 2 strúčiky cesnaku soľ, čierne korenie, oregáno Postup: Brokolicu si nakrájame na ružičky, premyjeme a dáme variť do hrnca s osolenou vodou. Uvarenú brokolicu scedíme a popučíme vidličkou. Osolíme, okoreníme a pridáme oregáno a roztlačený cesnak podľa chuti. Chladené lístkové cesto aj  s papierom rozprestrieme na plech. Cesto trocha popicháme vidličkou, aby sa pri pečení nenafúklo. Na cesto rovnomerne nanesieme brokolicu. Mozzarellu si nastrúhame na hrubom strúhadle a spolu s namrvenou ...

Ahojte drahúšikovia, no tak ako, užili ste si Valentín, ako má byť alebo sú vlastne vaše oslavy ešte len v plnom prúde?! Ak aj vy nemáte čo dnes večer robiť a snažíte sa nemyslieť na svoju single zúfalú situáciu, poďte so mnou prelúskať dnešný sladký článok, ktorý nám aspoň na chvíľu pomôže zabudnúť. Dnešný recept som čerpala z Instagramu od jednej veľmi šikovnej ženičky, ktorá každý deň zásobuje svojich sledovateľov inšpiráciami od raňajok až po večeru. Vybrala som si pre vás veľmi chutný, nie veľmi sladký a pomerne zdravý recept, ktorý uspokojí chuť na sladké, ale nezvýši vám opäť cukor po presladenom Valentíne. Tak si vybehnite po kýbeľ zmrzliny a môžme ísť na to... Potrebujeme (na 4 koláčiky): 150g celozrnnej múky (pšeničnej/špaldovej) 100g masla/kokosového oleja (ja som použila novú Ramu s kokosovým a madľovým olejom) 50g mletých mandlí štipka soli 1ČL škorice 3PL ľadovej vody slivkový džem mandľové lupienky Postup: Múku si premiešame s mletými mandľami, soľou a ...

Zajtra tu máme Valentína, deň zamilovaných a pre single duše ako ja najdepresívnejší deň v roku. Avšak neklesám na duchu, nemôžem povedať, že by som tento super komerčný sviatok oslavovala či podporovala, nechcem omieľať klišé, že lásku si máme prejavovať neustále a nie len jeden deň v roku, no i láska by samozrejme mala mať svoj špeciálny deň, veď keď už môže byť na svete toľko bizarných sviatkov, prečo by jeden nemohol patriť aj tak dôležitej a nepostrádateľnej súčasti našich životov, akou láska nespochybniteľne je. Dlho som rozmýšľala, či  k tejto príležitosti pripravím nejaké špeciálne zamilované recepty a nakoniec voľba padla na tento dezert, ktorý som síce pripravovala už dávnejšie, no je tak sladký a to nielen chuťovo, ale hlavne vzhľadovo, že som si to neodpustila a musím vám ho sem dnes postnúť. Tak vám teda na záver prajem, aby ste si užili krásneho Valentína, napríklad aj s týmto mňami dezertom, ktorý zaiste spríjemní romantickú večeru pri sviečkach... :* Potrebujeme...

Mňam, ešte aj pri písaní tohto článku sa zalizujem a slinky mi tečú až po zem, také sú tieto lasagne výborné. Na tento recept som tak trošku pyšná, pretože som ho sama vymyslela, i keď je mi jasné, že možno podobných receptov je na svete mrte, ale tento je predsa originálny, je v ňom totiž aj kus môjho srdca a osobnej fantázie. Napriek tomu, že by som si ho najradšej nechala patentovať, sa s vami oň podelím s nádejou, že si ho niekto z vás doma s láskou navarí a s ešte väčšou vášňou a chuťou aj zje a bude na mňa šťastne spomínať. :) Potrebujeme (na menší plech - 4porcie): lasagne (250g, t.j. asi pol balenia) špenátová vrstva 1 balenie mrazeného špenátu (asi 400-450g) 200g hustého bieleho jogurtu 200g tvrdého syra (asi štvrťku si odložíme bokom) čierne korenie soľ (ani nemusí byť) hubové ragú pol cibule olivový olej konzerva šampiňónov sušené oregáno konzerva lúpaných drvených paradajok soľ čierne korenie Postup: Špenát si necháme trocha rozmraziť. Takto pripravený...

Recept na moje obľúbené avokádové pesto tu už máme, a tak som sa rozhodla prihodiť sem ďalšiu ,,pestovskú´´ inšpiráciu, tentokrát zo zeleného brata, Pepka Špenáta. Musím povedať, že mojím favoritom však stále ostáva skôr avokádové pesto. Možno to bude práve tým, že ingrediencie na tento recept som kupovala v Tescu a čuduj sa svete ani za nič, som tam nedokázala nájsť žiaden parmezán, a tak som siahla po inom syre talianskeho typu, ktorý mi veľmi nezachutil, no napriek tomu bolo toto jedlo celkom chutné, najmä vďaka mojím obľúbeným orieškom, a preto som sa rozhodla napriek všetkému sa s vami o tento recept predsalen podeliť. Potrebujeme na 4 porcie: 200g čerstvého baby špenátu 30g píniových orieškov 1 strúčik cesnaku 1/2 ČL soli 50g nastrúhaného parmezánu + na ozdobu 150ml za studena lisovaného olivového oleja 400g špagiet (alebo akýchkoľvek iných cestovín) Postup: Špenát umyjeme a osušíme. Následne špenát a píniové oriešky spolu s cesnakom a soľou vložíme do mažiara (ja...

Tak a je to tu. Ten čas neúprosne letí a čuduj sa svete zastihol i mňa. Áno opäť som o jeden rok staršia, dospelejšia a detstvo je už pre mňa definitívne zažehnané. Opäť je tu čas, kedy sa patrí premýšľať. Premýšľať nad tým, čo som v živote dokázala a kam chcem, aby môj život ďalej smeroval. Za tých 17 rokov ma zastihlo veľa krásneho, ale boli (a sú) tu aj tažšie chvíle, no vždy som mala to šťastie, že som mohla tieto momenty zdieľať so svojimi najbližšími. Im vďačím za to, že som dnes tým, kým som a že napriek všetkému mám možnosť putovať za svojimi snami... Potrebujeme: korpus 120g kvalitnej horkej čokolády 200g masla 240g trstinového cukru 30g kakaa 120g polohrubej múky 5 vajec 1,5 ČL škorice 2ČL prášku do pečiva štipka soli krém 100g kvalitnej horkej čokolády 450ml šľahačkovej smotany 500g mäkkého odtučneného tvarohu 50g trstinového cukru 2ČL vanilkového extraktu/arómy poleva 80g kvalitnej horkej čokolády 50ml šľahačkovej smotany 1ČL masla brusnicová vrstva ...

Poviem vám, že tento koláčik je úplne perfektný. Nielen že chutí neskonale dobre, ale rovnako dobre a omamne i rozvoniava . Celý domov vám prevonia tak, že budete mať pocit, že ste sa ocitli v čokoládovni u Williho Wonku a keď do neho po prvý raz zakusnete, zasiahne vás explózia čokoládovej chuti, ktorá vás okamžite prenesie do raja... Potrebujeme: 200g horkej čokolády 150g kokosového oleja alebo masla 120g trstinového cukru 4 vajcia  ( oddelíme si žĺtka a bielky) 100g polohrubej múky pol balíčka prášku do pečiva 4 jablká 80g píniových orieškov štipka soli Postup: Vo vodnom kúpeli roztopíme nalámanú čokoládu spolu s tukom. Roztopenú čokoládu necháme asi 10 minút trocha schladnúť. Následne do čokoládovej zmesi pridáme cukor a štipku soli. Po jednom zapracujeme  žĺtka, dôkladne premiešame a po lyžiciach pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a píniové oriešky (pár si ešte odložíme na posypanie koláča). Medzitým si vyšľaháme bielky do tuhej peny a t...

S podobným receptom ste už, myslím, mali možnosť sa na mojom blogu stretnúť. Pridávam ho sem však opäť, pretože ho nerobievam často, ale v našej rodine je veľmi obľúbený. Väčšinou sa mi však stáva, že táto slaná verzia muffín na mi až tak úplne nepodarí. Niekedy sú príliš hutné či lepivé, ale tentokrát boli prakvapujúco dobrej konzistencie i chuti, tak som si povedala, že kedy inokedy sa s vami podelím o tento recept, veď nabudúce sa mi možno opäť nepodaria. :) Potrebujeme: 250g hladkej múky 1ČL prášku do pečiva 200g bieleho jogurtu 200g tvrdého syra 1/2ČL soli 1/2ČL čierneho korenia 1ČL mletého majoránu alebo oregána 80g čerstvých alebo konzervovaných šampiňónov 80ml slnečnicového alebo olivového oleja 2 vajcia Postup: Múku premiešame so soľou, korením, majoránom a práškom do pečiva. Olej vyšľaháme s bielym jogurtom, olejom a vajcami. Syr si nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kúsky a rovnako si nakrájame nadrobno aj šampiňóny. Do suchej zmesi vmie...

Neskutočne voňavý, vláčny, ovocný a sladký, taký a ešte lepší tento koláč zaiste je. Zaručujem vám, že už pri pečení vám budú tiecť slinky až po zem a nech by ste robili čokoľvek, proste mu neodoláte. Vyskúšajte a uveríte... Potrebujeme: cesto 150g hladkej múky 150g masla 100g kryštálového cukru 2 vajcia 1ČL prášku do pečiva 300g mrazenej lesnej zmesi mrvenička 100g marcipánu 30g hladkej múky 30g kryštálového cukru 30g masla Postup: Ako prvú si pripravíme mrveničku. Marcipán si nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame či natrháme na malé kúsky. Múku, cukor a maslo vypracujeme rukou a pridáme aj marcipán. Vypracujeme kompaktnú hmotu a uložíme na čas do chladničky. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajcia a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva. Menší pekáč veľkosti asi 20X20cm si vystelieme papierom na pečenie. Cesto nalejeme do plechu, na vrch nasypeme ovocie (dopredu nerozmrazujeme, ale môžme použiť aj čerstvé drobné ovocie) a posypeme mrveničkou...