Poppy and cinnamon lady

Receptom na tento koláč som sa trocha inšpirovala u Angie Bakes, ale nejak striktne som sa ho vôbec nedržala, práve naopak, pridala som také suroviny a toľko podľa toho, čo som mala práve doma. Koláč hneď po upečení všetci nadšene chválili, vyzeral veľmi pekne a aj ja sama som z neho bola nadšená. No pri jeho príprave som sa rozhodla zminúť trošku starší tvaroh, ktorý som nechcela vyhodiť, pretože sa mi zdalo, že mu nič nie je, nebol oplesnutý, ani nijak výrazne nepáchol. Avšak na druhý deň, pravdepodobne od neho, koláč nepríjemne zhorkol tak, že sa vôbec nedal jesť. Nakoniec asi štvrťka koláča skončila v koši, zachránila sa len poleva, ktorej našťastie nič nebolo. A tak bolo po mojom slávnom koláči. Napriek všetkému som sa s vami rozhodla o tento recept podeliť, pretože nešlo o totálny nezdar, len vám odporúčam použiť čerstvejšie suroviny. :) Potrebujeme: 150g jemne mletých ovsených vločiek 100g hladkej múky 2ČL škorice 50g medu 300g ochuteného jogurtu (ja som použila brosk...

Tento recept vznikol úplne náhodou. Keďže som potrebovala pripraviť nejaký dezert, ktorý osvieži mojich najbližších po náročných vybavovačkách v meste a v chladničke mi strašila nejaká tá Paula - pudingový dezert v kelímku od Oetkera, trochu zdravší ako tie ostatné sračky so šľahačkou na vrchu - a čokoládové kokosové mlieko od Alpra,voľba bola jasná. Okamžite ma napadlo pripraviť nejaký zaujímavejší pudingový pohár. Ten bol  u nás totiž odjakživa voľbou číslo jeden. Pamätám si, že už ako malé dieťa som ho s maminou pripravovala vždy, keď k nám mala prísť nejaká návšteva a sama ho od detstva milujem, nielen pripravovať, ale i jesť. No a keďže sa mi, podľa môjho názoru, celkom vydaril, rozhodla som sa s vami oň podeliť. Tak teda bez ďalších okolkov prejdime rovno na recept... Potrebujeme: (4 menšie porcie) 1 balíček keksíkov Marína (môžte použiť aj Bebe alebo akékoľvek maslové sušienky) 1 balíček čokoládového pudingu 500ml čokoládového kokosového mlieka Alpro (môžte použiť a...

Je to neuveriteľné, no pred pár týždňami mal môj jediný a milovaný synovec jeden rôčik, svoje prvé narodeniny. Bolo pre mňa dôležité pripraviť pre neho čo najkrajšiu, veselú, farebnú a nezabudnuteľnú prvú tortu, z ktorej bude môcť aj sám ochutnať. Myslím, že sa mi tieto predsavzatia vcelku podarilo splniť. Takúto veľkú tortu som ešte nikdy nepripravovala, mala síce svoje muchy, no som na toto svoje dielko tak trochu i patrične hrdá. Torta všetkým chutila, hlavne oslávencovi, ktorý jej ochutnávanie vzal pekne zhurta. Načo používať príbor, keď máme ruky?! :D Za recept na korpus ďakujem kulinárskej škole Chef parade, kde ma ho naučili pripravovať. Potrebujeme: cesto 2X 5 vajec 2X 200g hladkej múky 2X 120g práškového cukru 2X balíček prášku do pečiva štipka soli 100ml slnečnicového oleja 100ml vody plnka 500g mäkkého jemného tvarohu 4 balíčky Zlatého klasu 1L mlieka 2ks vanilínový cukor trstinový cukor + ovocie, práškový cukor na posypanie, ľubovoľné zdobenie Postup: ...

Tak a je to tu, konečne som sa dostala k spísaniu tohto, pre mnohých, dlho očakávaného receptu. Priznávam, že od dňa matiek ubehlo už pekných pár dní, ale nikdy nie je na škodu si ho opäť pripomenúť. Spomínam to preto, že dnešný recept, moje prvé tiramisu, bolo práve darčekom pre moju maminu k jej krásnemu sviatku. Tiramisu som nikdy predtým nerobila (dokonca ani nejedla) a bola to pre mňa tak trochu španielska (či skôr talianska) dedina, no mala som akú takú predstavu, čo by také poriadne tiramisu malo približne obsahovať. Prešla som si pár receptov, no ani jeden ma úplne neuspokojil a povedala som si, že to radšej skúsim po svojom a hlavne zo surovín, ktoré mám doma a urobím to tak, ako by to nám mohlo chutiť. No a musím povedať, že som toto rozhodnutie určite neoľutovala. Všetci ochutnávači si veľmi pochvaľovali a okrem maminy, ktorá bola zo svojho darčeka viac než nadšená, sa ušiel kúsok aj pre moje skvelé spolužiačky, ktoré rovnako slastne mľaskali (sorry za výraz) a okamžit...

Tak a opäť tu máme jeden z receptov, ktoré som tak trošku odkukala z knihy Dulce de leche od Martinky Pintérovej-Bezákovej, avšak musela som si ho opäť troška upraviť, keďže som doma nemala všetky konkrétne suroviny, a tak sa z rebarborového koláča z kyslej smotany stal jablkový so sójovým jogurtom, ale myslím si, že to na jeho chuti vôbec neubralo, práve naopak, jablká mu dodali príjemnú šťavnatosť a v kombinácii so škoricou ich asi aj tak nič nepredčí. Myslím, že k tomuto receptu už nemám viac čo povedať, treba vyskúšať a tá chuť bude hovoriť za všetko... :) Potrebujeme: 350g hladkej pšeničnej múky 1/2 ČL soli 2 ČL mletej škorice 60g masla (ja som použila kokosovo-mandľovú Ramu, ktorá koláč nádherne prevoňala) 250g trstinového cukru 1 vajce 240g hustého bieleho jogurtu (ja som použila sójový Take it veggie z Kauflandu, ktorý veľmi hustý nebol, ale lepšie je použiť asi trochu hustejší a smotanovejší) alebo kyslej smotany vanilkový extrakt asi 4 stredne veľké jablká štvr...

Ahojky! Včera som sa po dlhšom čase opäť dostala k môjmu milovanému pečeniu. Dostala som totiž šialenú chuť na makový koláč, a tak som si ho musela okamžite a bezodkladne upiecť. Keďže som nemala žiadnu konkrétnu predstavu, rozhodla som sa prebrúzdať internet a poobzerať sa po nejakom chutnom recepte práve tam. Mala som veľké šťastie a podarilo sa mi objaviť recept, ktorý mi dokonale zapasoval, samozrejme, značne som si ho upravila a v konečnom dôsledku sa mi ho podarilo dotiahnuť do úplnej dokonalosti. Vzhľadom k surovinám, ktoré som použila sa dá tento koláč pokladať za bezlaktózový a tak trochu i zdravý vďaka trstinovému cukru či celozrnnej múke. Nebudem vám o ňom samozrejme len rozprávať, ale tento do nebies ospievaný recept vám i s radosťou predstavím, aby ste si ho mohli pripraviť aj vy sami. Zaručujem vám, že si na ňom pochutíte jedna radosť, no má i svoje temné stránky, keď ho raz ochutnáte, už nebudete vedieť prestať... Budeme potrebovať: cesto 250g celozrnnej pš...

Ahojte, aj vy ste milovníkmi avokáda, tak ako ja? Musím sa priznať, že u mňa sa na tanieri v nejakej podobe objavuje takmer každý deň, veď prečo aj nie, keď je tak zdravé?! Preto som sa dnes rozhodla spísať sem pár mojich obľúbených receptov spojených s týmto dokonalým ovocím. Dúfam, že dnešný článok niekoho inšpiruje a aj vy si pochutíte na mojich obľúbených pokrmoch.  Tak poďme na to. 1. Cestoviny s avokádovým dipom, hubami a pečenými paradajkami Tieto cestoviny sú veľmi jednoduché. Stačí si vybrať obľúbené cestoviny (ja väčšinou volím práve špagety) a uvariť ich podľa návodu na obale. Avokádo si rozpučíme vidličkou na kašu, môžme osoliť a okoreniť. Čerstvé šampiňóny si nakrájame a spolu so cherry paradajkami upečieme v rúre pri teplote asi 200stupňov, rovnako môžme okoreniť, osoliť a pokvapkať olivovým olejom alebo piecť na sucho na pečiacom papieri do zhnednutia. Uvarené cestoviny zmiešame s avokádovým dipom, na vrch poukladáme šampiňóny a paradajky, môžme doplniť o o...